dimanche 25 janvier 2009

Agence d’urbanisme

Association LOA foncière 1967, création Plan d’Occupation des Sol
50 agences en France

Partenaires
: Nantes Métropole, Etat et Communes autour de Nantes
3 chambres consulaires au conseil d’administration
- Chambres d’agriculture
- Chambres du commerce et d’industrie
- Chambres des notaires

Objectif : Accompagner la mise en œuvre de la politique
2 SCOT sur la Loire Atlantique : Nantes Saint Nazaire, Pays de Rez

- Croissance de 7% en Europe
- Attractivité des zones littorales en Europe
- Croissance en baisse dans les villes de plusieurs millions d’habitants
- 40% de la population européenne vit dans la banane bleue
- BZH et pays de Loire 6.3 Millions d’habitants
- 1/3 de la population vie dans les 5 aires urbaines : Brest Nantes Saint nazaire Rennes Anger, territoire de la recherche d’emploie
- De 1999 à aujourd’hui c’est crée l’équivalent :
o Dans la région : Bordeaux
o Dans le département : Poitiers
o Dans l’aire urbaine : Lorient

- Aire urbaine : 1990 è 65 communes, 1999 è 82 communes, 2008 è plus de 100
- La recherche de logement éloigne les ménages de leurs travails
- Une maison sur 2 (dans le département) est construite par un ménage originaire de l’agglomération.
- Surface totale : 681 500 Ha :
o Espace urbain 7%
o Urbanisation futur 4%
o Agricole 64 %
o Protégé 25%








- En 40 ans :
o Population *1.6
o Emplois *1.6
o Menage * 2.1
o Surface urbanisé * 3.4
- La croissance des emplois est plus forte dans le pôle urbain Nantais
- ¾ des emplois crée dans le département sont sur l’agglomération Nantaise

Croissances des emplois




- emplois précaires + des 2/3 des emplois
- La population progresse d’avantage dans la couronne péri urbaine
- A l’intérieur du périphérique nantais, il y a 1/3 de la population de la Loire Atlantique

Population :







Transport :




- La moitié des déplacements dans l’aire urbaine fait moins de 2 kilomètres
- Le Sud et l’ouest de la France sont les plus dynamiques en démographie
- L’urbanisation nouvelle est égale à 1% par an
- Chaque année construction de 1.5% des logements existant, ce qui met l’espace agricole sous pression
- en 15 ans la moyenne des ménages passe de 2.5 à 2.2
- espérance de vie : Femmes 83.8 ans, et les hommes 76.7 ans
- 1 famille sur 4 est recomposée
- 1 enfants sur 5 vit avec un seul adulte
- 2030, + 10.7 % en France soit : 67 000 000

Population de Nantes en 2020

- 155 000 Habitants de moins de 20 ans (+ 6%)
- 335 000 Habitants de 20 à 59 ans (+ 6%)
- 117 000 Habitants de 60 à 79 ans (+ 46%)
- 33 000 Habitants de 80 et + (+ 101%)

- Les classes moyennes reste plus proches des défavorisés que des riches

Olivier Sutto

Olivier Sutto 23 ans à repris l'EARL de ces grands parents sur la commune de Barbechat il y à 2 ans sur un atelier naisseur viande bovines en race charolaise.

L'EARL ne peut pas procéder à l'engraissement de la suites sur place, une étude économique à était réaliser lors de l'installation d' Olivier mais n'a pas était réaliser.
CAR il ni à pas de terres disponibles, mais également dut à la pression foncière exercée par le maraichage.(producteurs de mâche)

Cependant le projet seras ultérieurement réalisé, quant l' annuité d' Olivier va diminuer.

Il travail en étroite collaboration avec son père qui est en individuel en viande bovine de race Blonde Aquitaine.(surtout en période de vêlage)
Ainsi que sur l'EARL de sa mère pour les travaux de la vigne (lors des vendanges, taille, traitements...)

L'EARL Sutto olivier compte 165 hectares valorisé grâce à un troupeaux de 85 mères.
Les broutards sont vendus à environ 1 an à un négociant.
La filiation des animaux et en cours de réalisation ce qui permettras dans le futur de mieux valoriser les produits. (animaux vendus pour la reproduction) (multiplication)

Cette année le broutard à était vendu seulement 600 € au lieu de 900 € en années normales.

3 TAUREAUX

Pas d' insémination artificiel réduction du cout de reproduction et gain de temps. (pas surveillance des chaleurs)

Vêlage assisté en totalité

Les terres sont filtrantes et permettent la sortie des vaches allaitantes précoce et une rentrées tardives donc une très bonne valorisation de l'herbe.
Gros stocks de fourrages en herbe.
Zéro maïs ensilage donc un cout alimentaire réduit.

Il est peut concerné par l' extension de Nantes métropole seulement 13 hectares pourrait être concernés. En rapport avec le projet de l'aéroport.
Le reste des terres étant de la vigne AOC c'est à dire protégé par l'agenda 21 soit des coteaux abruptes.

En revanche la présence de néo-ruraux dans le voisinage est un problème, (dépôts de plaintes pour les routes sales, problèmes avec les randonneurs...)

GAEC de Monsieur Florence

L'exploitation est située sur la commune de La Remaudière à 25 km de Nantes. Le GAEC est composé de 3 associés: le père, la mère et le fils. Les parents se sont installés en 1978 sur 27 ha. 7 ans plus tard, il passeront à 45 ha. En prévision de l'installation du fils en 2001, la SAU passe à 115 ha en 2000.

L'atelier principal de l'exploitation est le lait avec un quota de 425 000 L et environ 45 vaches laitières. Le système est plutôt intensive en voie maïs avec une moyenne d'étable à plus de 10000 kg/VL. La surface accessible est de 12 ha. La période de pâturage est relativement courte en raison de terres hydromorphes; 85% des terres sont drainées. Lactalis assure la collecte du lait.

Les exploitant ont aussi un petit atelier viande avec 12 vaches allaitantes.

L'assolement est composé de 28 ha de maïs, 25 ha de blé, 5 ha de triticale, 10 ha d'un mélange triticale, avoine, pois et 5 ha de luzerne. Les terres sont relativement regroupé avec la parcelle la plus éloignée à seulement 5 km. Ce sont des terres acides de qualité moyenne.


L'environnement de l'exploitation


Les partenaires économiques sont assez nombreux dans le secteur permettant aux exploitants de se fournir rapidement. Cependant, les CUMA ne sont pas très développés dans le secteur et n'offre pas de chauffeurs obligeant les exploitants à assurer tous les travaux eux-même y compris la récolte. De plus l'entraide est très faible du fait des habitudes plus individualistes des viticulteurs et des maraîchers, le secteur n'étant pas de tradition laitière.

La commune de La Remaudière connait une forte croissance qui est cependant maitrisée par la municipalité. Cette accroissement de la population n'a pas de conséquence sur l'exploitation qui est préservée de l'urbanisation.

Le GAEC peine à trouver un associé pour remplacer le départ en retraite du père en septembre prochain. Un gros problème pour les agriculteurs du secteur est le manque de main d'œuvre dans le secteur agricole.

Les exploitants cherchent à communiquer auprès des rurbains afin de leur expliquer le métier d'agriculteur, de manière à ce qu'ils comprennent les contraintes rencontrées. De plus, ils cherchent à s'orienter vers une agriculture plus raisonnée, plus respectueuse de l'environnement, avec des méthodes de travail comme le désherbinage.

jeudi 22 janvier 2009

CDDM

Visite du Comité départemental du développement maraicher ( CDDM )
animée par Brigitte Pelletier directrice

Organisations : 11 personnes : 2 administratifs , 1 conseiller environnement-agronomie , 2 techniciens serres chauffées , 3 techniciens plein champs et abris froid , 1 technicien expérimentation , 2 laborantins ( maladies mâche et poireau )

Missions : service technique auprès des maraichers de loire atlantique
service expérimentation ( chez les producteurs )

Productions:

350 exploitations : 1250 salariés permanents ; 4100 saisonniers

4600 ha ( «3% surface agricole du département)
120 ha serres chauffées (Tomate 60 ha; concombre 40 ha; salade)
250 ha grands abris plastiques( Mache , jeunes pousses , radis )
3400 ha sous petits abris (mache , poireau , radis )
900 ha pleine air ( poireau , céleri )
Mache : 4500 ha 26500 T (50% prod europeenne); Poireau 400 ha 27000 T (leader europeen ) ; Muguet 150 ha 60 millions de brins,2,5 millions de pots( leader mondial )

8 organisations producteurs : 143 adhérents( coop Océane 47 , coop Val nantais 37...)
67 producteurs indépendants soit 220 adhérents à la CDDM

Diminution du nombre d'exploitations , augmentation des surfaces et spécialisation des exploitations.
Maraichers s'éloignent de Nantes et sa banlieue , élargissement vers le sud,sud ouest de Nantes


La proximité de Nantes a pour avantages : un bassin de consommation proche( notamment tomates et concombres consommés en majorités en local ) et pour principal inconvénient le développement de Nantes qui augmente la pression foncière ( éloignement des exploitations)

mardi 20 janvier 2009

Nanteurop

Situé à St Julien de Concelles, Nanteurop a été créé en 1988. Il s'agit d'une P.M.E. De type coopérative mais sous le régime S.A.S. (Société anonyme simplifiée) qui est un statut privé. Elle est spécialisée dans le conditionnement et la commercialisation de produits maraîchers. Fondée à l'origine par un gros producteur, elle en regroupe aujourd'hui 7. Avec un chiffre d'affaire de 30 millions d'euros, elle conditionne à l'année :


  • - 7 500 tonnes de mâche (25 % de la production annuelle française)

  • - 4 000 tonnes de poireaux

  • - 6 millions de bottes de radis


ainsi qu'une activité marginale en négoce (radis noirs, topinambours, rutabagas...)


La société s'assure des débouchés réguliers toutes les semaines, en mettant en adéquation les quantités semées et les contrats, ceci concerne la 4ème gamme. En ce qui concerne la 1ère gamme, le marché est plus fluctuant soumis à un système spéculatif (considéré comme l'or vert).


L'entreprise connaît deux grands pics d'activités dans l'année : Noël et Pâques. La production varie de 300 tonnes par semaine en décembre (600 palettes/jour) à 80 tonnes par semaine en Juillet (150 palettes/jour). Le conditionnement du produit est soumis aux exigences de traçabilité. Nanteurop a choisi d'appliquer les principes de l'agroalimentaire :


  • automatisation maximale

  • amélioration des conditions de travail

  • optimisation du prix de revient

  • service qualité


Cela lui permet également une plus grande flexibilité par rapport à la demande, les lignes automatisées exigeant peu de personnel. L'organisation du travail nécessite une grande flexibilité dans les horaires de travail en 2 * 8 ou même 3 * 8 ainsi que le samedi. L'effectif de 70 salariés permanent est complété par une main d'oeuvre saisonnière et intérimaire. La haute technicité exige l'emploi de 4 techniciens de maintenance régulièrement formés. Le service commercial est composé de quatre commerciaux trilingues avec l'allemand en langue de référence.


De la mâche coupée le matin, lavée et conditionnée en début d'après-midi sera à Cherbourg à 20 h et en Angleterre le lendemain matin.


L'export représente 50 % du chiffre d'affaire. La plus grande partie est destinée à l'Allemagne, le reste partant sur toute l'Europe.





Présentation du territoire de LOIRE ATLANTIQUE

Présentation du territoire de LOIRE ATLANTIQUE

Le département de la Loire-Atlantique compte 1235000 habitants. Bien situé géographiquement sur la route de Paris à Bordeaux il est également bien déservi en réseau routier ,qui met Nantes à 4 heures de Paris.

Nantes métropole compte 24 communes pour 560000 habitants sur une superficie de 52000 ha. Elle compte 330 exploitations pour 1500 emplois permanents.

Si dans certains domaines c'est plutôt un atout, il n'en est pas de même pour d'autres.

ATOUTS


Proximité de Nantes: Bassin de consommation très proche du bassin de production

Une chambre d'agriculture une des plus importantes de France , en termes de salariés

22863 € de PIB par habitant soit 17% de plus que la moyenne des autres départements

Agriculture très diversifiée et bien organisé en filière

Maraichage:

Mache 80% de la production nationale

Poireau 17% de la production nationale

Concombre 14%

Muguet 80%

Elevage:

Lait bio n°1 français

Viande bovine, aviculture, porcs

Viticulture

Arboriculture

Et les marais salants dans l'ouest


14000 emplois à plein temps dans le milieu agricole

Le département réfléchi à l'aménagement du territoire en proposant 7 SCOT pour bien gérer le territoire.

Projet de réalisation d'un nouvel aéroport au nord ouest de Nantes, permettant les vols directes à l'étranger. 9 millions de voyageurs par an prévus.

La région réfléchie à ce projet d'aéroport depuis le début des années 70 et à acheté les ¾ des terres , sur les territoires concernés.

Possibilité de création d'usines autour de ce nouvel aéroport

Possibilité pour le maraichage de nouveau débouchés avec ces nouvelles entreprises

Nantes est une ville étudiante très dynamique

La région à crée des PAEN: périmètre de protection des espaces agricoles ou naturels qui interdit tout projet de construction pendants des années

Proximité de la Loire ,donc trafic fluvial intéressant notamment pour déchargement du sable nécessaire pour les maraichers

Expansion de la ville de Nantes qui grignote 3000 ha par an, délocalisation de l'agriculture qui doit s'éloigner.

Dialogue pas toujours évidents entre les agriculteurs et les citadins qui ne comprennent pas leurs façons de faire


Pression foncière due à la spéculation foncière, ce qui crée des espaces de friches Prix élevé jusqu'à 25 000 € dans les zones maraichères.

Pression urbaine aussi autour des grandes villes de la région

Territoire très humide, beaucoup de prairies permanentes.


Obligation de délocaliser les agriculteurs concernés sur 2500 ha, soit 47 exploitations et 11 millions de litres de lait.

D'autres exploitants seront concernés par la mise en place d'un réseau routier adapté. transformation complète du paysage dans cette zone





Risque d'inondations certaines années

Chapelle Basse Mer

Origine du nom de la Chapelle Basse Mer : une contraction du Duc Batsamere

Présentation de la communauté de commune Loire Divatte

 6 communes : Le Lorroux Bottereau – Le Landreau – La Remaudière – Barbechat – La chapelle Basse Mer – Saint Julien de Concelles, avec pour chef lieu de canton Le Loroux Bottereau.
 Une superficie de 12500 hectares comprenant deux petites communes, Barbechat et la Remaudière s’étendant sur 1000 hectares chacune.
 Une population de 23000 habitants sur la communauté de communes répartie sur les 6 communes entre 4700 et 7000 habitants :
 Deux communes spécialisées en maraîchage St Julien et La Chapelle Basse Mer. Cette population maraichère à tendance à se rajeunir, signe qu'il y a encore de l'avenir dans la profession.
 Le maraîchage : 1ère source d’emploi mais en réduction par la mécanisation des exploitations
 Les quatre autres communes sont elles orientées viticoles
 La Chapelle est construite sur un coteau , tandis que Saint Julien est dans un trou.
 Plus d'élevage sur la Chapelle Basse Mer, un dernier sur Saint Julien de Concelles. L'élevage à disparu il y a une vingtaine d'années pour faire place à la carotte nantaise, qui à elle aussi disparu, au profit du maraichage et notamment de la mâche.
Des infrastructures :
 Un office du tourisme intercommunal au Lorroux,
 Deux collèges sur le Loroux et le primaire dans les communes
 Beaucoup de travaux réalisés en commun, 3 maisons de retraites , 2 cinémas associatifs, le portage des repas à domicile, le ramassage scolaire, 3 déchetteries, …
 Travail sur le covoiturage
 Train au départ de Mauves
 A proximié de la voie express pour le Nord et pour Cholet

La passé du territoire :

 Elément majeur :
 La Loire, véritable frontière naturelle ( tuile sur les toits au Sud et ardoise au Nord), l'architechture n'est pas du tout la même.
 Protégée par une digue créé il y a 160 ans pour éviter les innondations et favoriser le maraichage, la Loire est soumise au marée (3 mètres d'amplitude)
 Création de canaux (20 ans) et de pompe de relevage : déclenchement du désenclavement et ouverture à de nouveaux hectares :
 Les premiers maraichers étaient installés presque au cœur de la ville de Nantes
 A la sortie de la 2eme guerre mondiale et face à la reconstruction des villes , ils ont dû s'installer dans les communes périphériques, puis de plus en plus loin pour se trouver aujourd'hui entre 20 et 30 kms du cœur de Nantes
 La levée court le long de la Loire sur 14,5 kilomètres.
.Situation de la Chapelle Basse Mer :
- La commune est dite des 3M : mâche – muguet – muscadet
- Densité très forte de la population, supérieure à 200 hab/km², 75 naissances pour 2008
- Située à 24 kilomètres de Nantes
- Zone attrayante pour les personnes désirant s'éloigner du cœur de Nantes,
- Choix de la Mairie de ne pas installer de nouveau lotissements, il n'y a d'ailleurs aucun terrains de disponibles actuellement (contraintes vallée inconstructible, coteaux, cadastre viticoles, AOC), véritable choix de ne pas consommer toutes les possibilités.
- Le mètre carré est à 100 €, attractif pour l’accès à la propriété, contrairement à d’autre zone.
- Projet de création d'une ZAC dans les prochaines années, en cohérence avec la loi SRU de densification .
- Une commune très dynamique avec une cinquantaine d'associations communales.
- Une centaine d’entreprises employant de 1 à 140 salariés.
- On note aussi 300 ha de vigne sur la commune pour 5 vignerons: on est ici près du vignoble nantais
Enjeux majeurs :
- La cohabitation : 5000 habitants, 100 entreprises, 50 associations, un territoire exigü
- Mise en place de charte : le maraîcher et son voisin


NB : la région Normandie n’éxiste pas, mais la Haute-Normandie comprenant effectivement 2 départements et la Basse-Normandie comprenant 3 départements.